Neu!
Valchyara Vino Rosso Clandestino 2022
Valchyara Vino Rosso Clandestino 2022

Valchyara Vino Rosso Clandestino 2022

https://www.vinivari.ch/web/image/product.template/151/image_1920?unique=db7d946

Der Clandestino ist ein Freisa, der auf Granit wächst im Val di Chy, einem ganz kleinen Dorf im Osten des Canavese. Costa baut die Reben biodynamisch an und im Keller macht er so viel wie nötig und so wenig wie möglich. Ein natural wine mit gutem Trinkfluss und schöner Aromatik.

Aus dem Glas steigen Noten von Erdbeere, Himbeere und Waldbeeren hervor. Noten von Rosen und Veilchen sind von medizinischen Kräutern begleitet. Der Wein verändert sich im Glas, etwas ganz schönes. Im Mund beissen die etwas rustikaleren Tannine und die gute Säure zu. Typisch Freisa.

CHF 29,50 29.5 CHF CHF 29,50

CHF 29,50

Not Available For Sale

(CHF 39,33 / Liter)
  • Weintyp
  • Weingut
  • Jahrgang
  • Land
  • Region
  • Gebiet
  • Appellation
  • Traubensorte
  • Bezeichnung
  • Alkohol
  • Flaschengrösse
  • Abgefüllt
  • Anbaumethode
  • Boden
  • Spontanvergärung
  • Fermentation
  • Biologischer Säureabbau
  • Ausbau
  • Geschönt
  • Gefiltert
  • Weincharakter
  • Anlass
  • Trinkfenster

Diese Kombination existiert nicht.

Weintyp: Rotwein
Weingut: Valchyara
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Piemont
Gebiet: Canavese
Appellation: Vino Rosso
Traubensorte: Freisa
Bezeichnung: Clandestino
Alkohol: 14%
Flaschengrösse: 0.75L
Abgefüllt: 2024-01-17
Anbaumethode: Biodynamisch nicht zertifiziert
Boden: Gletschermoränenboden der Serra di Ivrea
Spontanvergärung: Ja
Fermentation: Spontane Ganztraubengärung mit 6 Tagen auf der Maische. Die Fermentation endet in gebrauchten Barriques.
Biologischer Säureabbau: Ja
Ausbau: 18 Monate in gebrauchten Tonneaux auf der Feinhefe
Geschönt: Nein
Gefiltert: Nein
Weincharakter: Mittelschwerer Rotwein
Anlass: Essensbegleiter
Trinkfenster: Jetzt bis 2033