Degus

Vini Vari und WeinHaus: Die grosse Winterdegustation

Dienstag, 22. November 2022 ab 18:00 Uhr

DasProvisorium, Binz, Zürich

Am Dienstag, 22. November 2022 ab 18:00 Uhr laden die beiden Newcomer-Weinhandlungen Vini Vari und WeinHaus zur gemeinsamen Degustation im DasProvisorium, in der Binz in Zürich. Es werden 40 Weine aus Frankreich, Italien und der Schweiz zur Degustation bereit stehen.

Beide Händler legen den Schwerpunkt auf kleine, familiengeführte Weingüter, die handwerklich und naturnah arbeiten. Der Fokus von Vini Vari liegt grösstenteils auf weniger bekannten Traubensorten und Appellationen im Piemont. Das WeinHaus reist regelmässig in verschiedene Weinbauregionen im In- und Ausland und bietet eine Auswahl von Trouvaillen aus bekannten sowie unbekannten Gegenden an.

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Weine zur Degustation

Vini Vari

Pierre Fonjallaz, Epesses

  • 2020 Calamin, Chasselas, Weisswein, CHF 18.—
  • 2020 Dézaley “La Gruyre”, Chasselas, Weisswein, CHF 21.—

Giorgio Carnevale, Cerro Tanaro

  • 2021 Grignolino d’Asti “De La Rocchetta”, Grignolino, Rotwein, CHF 22.—
  • 2021 Moscato d’Asti, Moscato Bianco, Süsswein, frizzante, CHF 20.—

Rocca Rondinaria, Rocca Grimalda

  • 2020 “Gagà”, Timorasso, Weisswein, CHF 27.—
  • 2020 “Rosa Munda”, Barbera, Rotwein, CHF 25.—
  • 2017 “Gesusio”, Dolcetto, Rotwein, CHF 26.

Quila, Isola d’Asti

  • 2020 “Mus-Quila”, Moscato Bianco, Weisswein, CHF 23.—
  • 2020 “Bric Bissarello”, Cuvée, Rotwein, CHF 27.—
  • 2020 “Bric Bissarello”, Magnum, CHF 59.—
  • 2020 “MX-Quila”, Moretto, Rotwein, CHF 37.—

Enrico Druetto, Alfiano Natta

  • 2019 “Preja”, Baratuciat, Weisswein, CHF 37.—
  • 2019 “Morej”, Barbera, Rotwein, CHF 29.—
  • 2018 “Morej”, Barbera, Rotwein, Magnum, CHF 65.—
  • 2018 “Rovej”, Slarina, Rotwein, CHF 39.—

Favaro Benito, Piverone

  • 2020 “ROS”, Nebbiolo, Rotwein, CHF 32.—

Le More Bianche, Magliano Alfieri

  • 2020 Barbera d’Alba Superiore, Barbera, Rotwein, CHF 35.—
  • 2020 Barbera d’Alba Superiore, Barbera, Rotwein, Magnum, CHF 74.—
  • 2019 Roero “San Bernardo”, Nebbiolo, Rotwein, CHF 39.—

Pietro Cassina, Lessona

  • 2017 “Severina”, Nebbiolo, Rotwein, CHF 30.—
  • 2016 Lessona, “Pidrin”, Nebbiolo, Rotwein, CHF 45.—

Cascina Vano, Neive

  • 2015 Barbaresco Riserva, “Pilone nei Rivetti”, Nebbiolo, Rotwein, CHF 55.—

Barbaglia, Cavallirio

  • 2017 Boca, Nebbiolo & Vespolina, Rotwein, CHF 62.—

WeinHaus

Domaine Deux Roches, Pouilly-Fuissé

  • Crémant de Bourgogne, Chardonnay, Schaumwein, CHF 24.50

Weingut 8247, Flurlingen

  • 2021 "KRÜ", Cuvée, Weisswein, CHF 24.50
  • 2021 "TOK", Pinot Gris, Weisswein, CHF 29.50

La Madrague

  • 2021 "Gigaro Rosé", Cuvée, Roséwein, CHF 14.50

Domaine L'Odylée

  • 2020 "La Prometteuse", Cuvée, Weisswein, CHF 17.

Domaine Niero, Condrieu

  • 2020 "Les Ravines", Viognier, Weisswein, CHF 34.

Torre degli Alberi, Oltrepò Pavese

  • 2017 Brut, Pinot Noir, Schaumwein, CHF 19.50
  • NV TDA, Pinot Noir, Schaumwein, CHF 16.50

Château de Rouillac, Pessac-Léognan

  • 2020 "Dada de Rouillac", Bordeaux Cuvée, Weisswein, CHF 24.50

Château de Côme, Saint-Estèphe

  • 2020 "Le Blanc de Côme", Bordeaux Cuvée, Weisswein, CHF 29.

Domaine Deux Roches, Pouilly-Fuissé

  • 2020 Pouilly-Fuissé "Vieilles Vignes", Chardonnay, Weisswein, CHF 34.

Cantina Zatti

  • 2021 "Primanotte", Chiaretto Cuvée, Roséwein, CHF 17.50

Santus, Franciacorta

  • 2018 Satén, Chardonnay, Schaumwein, CHF 37.
  • 2018 Dossagio Zero, Chardonnay & Pinot Noir, Schaumwein, CHF 44.

Château Haut-Goujon, Lalande-de-Pomerol

  • 2018 "Le Rose Saint-Vincent", Bordeaux Blend, Rotwein, CHF 23.

Château Haut Rocher, Saint-Émilion

  • 2016 Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux Blend, Rotwein, CHF 27.50

Château de Côme, Saint-Estèphe

  • 2011 Château de Côme, Bordeaux Blend, Rotwein, CHF 35.

Château Thibeaud-Maillet, Pomerol

  • 2018 Château Thibeaud-Maillet, Merlot, Rotwein, CHF 46.

Jean-Louis Aubert, Châteauneuf-du-Pape

  • 2020 "Clos des Terres Blanches", Grenache, Rotwein, CHF 37.

Domaine de Piéblanc, Gigondas

  • 2019 "Pallierouda", Grenache & Syrah, Rotwein, CHF 29.