Rocca Rondinaria Gagà 2021
2020 Rocca Rondinaria Gagà

Rocca Rondinaria Gagà 2021

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Der etwas speziellere Timorasso. Intensiv an der Nase mit einer oxidativen Note. Ein Speisebegleiter der Sie überraschen wird.

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Diese Kombination existiert nicht.

Weintyp: Weisswein
Weingut: Rocca Rondinaria
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Appellation: Monferrato Bianco
Bezeichnung: Gagà
Traubensorte: Timorasso
Boden: Weisser Boden - Kalkstein
Flaschengrösse: 0.75L
Alkohol: 14%
Anbaumethode: Biodynamisch
Maischestandzeit: 24 Stunden
Spontanvergärung: Ja
Fermentierung: Lange spontane Gärung ohne Temperaturkontrolle
Biologischer Säureabbau: Ja
Ausbau: 6 Monate in Stahl, 6 Monate in gebrauchten Barriques
Gefiltert: Nein
Geschönt: Nein
Trinkfenster: Jetzt bis 2030
Weincharakter: Schwerer Weisswein mit präsenter Säure und langem Abgang