Quila Piemonte DOC Rosso MX-Quila 2020
Die Geschichte der geheimnisvollen roten Rebsorte aus dem Piemont.
Vor einem Jahrhundert war diese Rebsorte in der ganzen Region beliebt, heute ist sie fast ausgestorben. In den 1930er Jahren wanderte ein junger Winzer auf der Suche nach einem besseren Leben aus dem Piemont nach Lateinamerika aus. Er brachte mehrere Rebsorten aus seinem Heimatland mit und pflanzte sie an. Die Legende besagt, dass eine dieser Rebsorten fälschlicherweise etikettiert wurde. Diese Rebsorte bewirtschaftet heute über 150 ha und bringt einige der am meisten ausgezeichneten Weine in der neuen Heimat des Winzers hervor, was sich auch im Namen dieses Weins widerspiegelt. Es handelt sich um die erfolgreichste italienische Rebsorte im Ausland, sowohl was die Anbaufläche als auch was die Auszeichnungen angeht. Zum ersten Mal wurde Bisso 2015 bei einer großen nationalen Verkostung auf diese Rebsorte aufmerksam. Nachdem er sie studiert hatte, gelang es ihm 2018, den letzten verbliebenen Weinberg im Piemont ausfindig zu machen. Im Jahr 2019 hat er diesen Weinberg geerntet und 2 Jahre später die erste Abfüllung dieser „geheimnisvollen“ Rebsorte in ihrem Heimatland herausgebracht. Außerdem hat er Stecklinge entnommen und 2021 weitere 0,5 ha auf dem Weingut Quila gepflanzt.
| Weintyp: Rotwein |
| Weingut: Quila |
| Jahrgang: 2020 |
| Land: Italien |
| Region: Piemont |
| Gebiet: Langhe |
| Appellation: Piemonte DOC Rosso |
| Bezeichnung: MX-Quila |
| Traubensorte: Moretto |
| Alkohol: 14% |
| Flaschengrösse: 0.75L |
| Anbaumethode: Biologisch |
| Spontanvergärung: Ja |
| Fermentation: 25 Tage in kleinen Behältern |
| Biologischer Säureabbau: Ja |
| Ausbau: 14 Monate in gebrauchten Eichenfässern |
| Geschönt: Nein |
| Gefiltert: Nein |
| Weincharakter: Schwerer Rotwein |
| Anlass: Essensbegleiter |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2030 |