Le More Bianche Roero Arneis DOCG Ironìa 2023
Top Wine Vino Slow 2025
Alessandro hat im 2023 einen hervorragenden Ironìa hingezaubert. Er hat sogar den Top Wine Vino Slow 2025 Award abgeräumt! Das ist hochverdient und zeigt, wie sich der Arneis entwickelt. Mehr Natur, weniger Industrie — hin zu low-intervention Weinen, solche wie Alessandro sie macht.
Ale macht naturnahe low-intervention Weine. Das heisst, er arbeitet im Weinberg nach biologischen Richtlinien mit biodynamischem Einfluss. Keine synthetischen Herbizide, keine Pestizide und keine Insektizide — alles Natur. Im Keller macht er möglichst wenig. Seine Weine sind ohne Temperaturkontrolle spontan vergoren, ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Das bringt Weine mit Charakter hervor.
Der 2023 Ironìa ist ein Traum. Ale hat den Most fünf Tage auf der Maische vergoren und erst dann abgepresst. Das merkt man. Am Gaumen hat er einen schönen Schmelz, aber auch eine spürbare Phenolik, das passt hervorragend zu Essen, leichten Vorspeisen und einem Plättli. In der Nase kommt er mit weissen Früchten, Pfirsich und blumigen Noten daher. Er hat wieder 13% Alkohol, 2023 war weniger heiss als 2022. Eine Eleganz schwingt im langen Abgang mit, es macht viel Spass beim trinken!
| Weintyp: Weisswein |
| Weingut: Le More Bianche |
| Jahrgang: 2023 |
| Land: Italien |
| Region: Piemont |
| Gebiet: Roero |
| Appellation: Roero DOCG |
| Bezeichnung: Ironìa |
| Traubensorte: Arneis |
| Alkohol: 13% |
| Flaschengrösse: 0.75L |
| Anbaumethode: Biologisch mit biodynamischen Ansätzen |
| Maischestandzeit: 5 Tage |
| Spontanvergärung: Pied de cuve |
| Ausbau: 6 Monate im Zement und Keramik ausgebaut |
| Geschönt: Nein |
| Gefiltert: Nein |
| Weincharakter: Mittelschwerer Weisswein |
| Anlass: Essensbegleiter |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2033 |