Le More Bianche Langhe DOC Nebbiolo Nebiulin 2022
Nebiulin — Nebel — benebelt. Ein schöner Name für einen schönen Wein. Der 2022 Nebiulin von Le More Bianche kommt in einem strukturierten Gewand daher. Präsente Tannine spielen perfekt mit der Säure zusammen und geben ein angenehmes Mundgefühl. Jedoch ist die Nase ein Traum. Eine herrliche Nebbiolo-Frucht, wie rote Beeren begleiten eine Würze und florale Noten von Veilchen. 2022 war ein heisses Jahr, Alessandro hat die anspruchsvollen Wetterverhältnisse aber super gemeistert und einen ausgewogenen trinkbereiten Nebbiolo hingezaubert. Zehn Monate im grossen Holz, Tava und Zement ist der gereift. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.
| Weintyp: Rotwein |
| Weingut: Le More Bianche |
| Jahrgang: 2022 |
| Land: Italien |
| Region: Piemont |
| Gebiet: Roero |
| Appellation: Langhe DOC Nebbiolo |
| Weinberg: San Bernardo |
| Bezeichnung: Nebiulin |
| Traubensorte: Nebbiolo |
| Alkohol: 14% |
| Flaschengrösse: 0.75L |
| Anbaumethode: Biologisch mit biodynamischen Ansätzen |
| Boden: Sandstein und Ton |
| Spontanvergärung: Pied de cuve |
| Fermentation: Spontane Fermentation auf der Maische für drei Wochen ohne Temperaturkontrolle |
| Biologischer Säureabbau: Ja |
| Geschönt: Nein |
| Gefiltert: Nein |
| Weincharakter: Leichter Rotwein |
| Anlass: Essensbegleiter |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2032 |
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