2017 Pietro Cassina Severina
| Weintyp: Rotwein |
| Jahrgang: 2017 |
| Land: Italien |
| Weingut: Pietro Cassina |
| Traubensorte: Nebbiolo |
| Appellation: Coste della Sesia |
| Bezeichnung: Severina |
| Boden: Fluvioglaziale kiesig-sandige Böden |
| Flaschengrösse: 0.75L |
| Alkohol: 14% |
| Spontanvergärung: Ja |
| Fermentierung: Lange Spontangärung bei 28° in Edelstahl mit 7-10 Tagen Maischestandzeit nach der Gärung |
| Biologischer Säureabbau: Ja |
| Ausbau: 12 Monate im Stahltank |
| Gefiltert: Nein |
| Geschönt: Nein |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2029 |