Le More Bianche Roero DOCG San Bernardo 2017
2017 war ein heisses Jahr. Das zeigt sich auch in diesem Roero. Kräftig, mit viel Tanninen und doch einer sehr angenehmen Säure. Dieser Roero hat ein grosses Lagerpotenzial.
| Weintyp: Rotwein |
| Weingut: Le More Bianche |
| Jahrgang: 2017 |
| Land: Italien |
| Appellation: Roero DOCG |
| Weinberg: San Bernardo |
| Traubensorte: Nebbiolo |
| Boden: Sandstein und Ton |
| Flaschengrösse: 0.75L |
| Alkohol: 14% |
| Anbaumethode: Biologisch mit biodynamischen Ansätzen |
| Spontanvergärung: Pied de cuve |
| Fermentierung: Lange Fermentierung mit Cappello sommerso |
| Biologischer Säureabbau: Ja |
| Ausbau: 18 Monate im grossen Holzfass |
| Gefiltert: Nein |
| Geschönt: Nein |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2037 |
| Weincharakter: Mittelschwerer Rotwein mit präsenter Säure und Tanninen |
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