Sukula Barolo DOCG Meriame 2019
Riikka Sukula wohnt zusammen mit ihrem Mann, Jyrki, mitten im Cru Meriame in der Gemeinde Serralunga d'Alba, im Barologebiet. Sie haben sich Mitte der Naughties das 1.5ha grosse Weingut gekauft und keltern seitdem knapp 5'000 Flaschen pro Jahr. Sie machen einen Barolo und einen Barbera.
Riikka und Jyrki sind Nachhaltigkeitsprofis. Das merkt man auch an Ihren Weinen. Sie sind handgemacht, elegant und low-intervention.
Ihr Barolo wird spontanvergoren und ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Nachdem er im Stahltank verogren wurde, wird er zwei Jahre in gebrauchten Tonneaux aus französischer Eiche ausgebaut. Danach kommt er in die Flasche und wird nochmals zwei Jahre gelagert, bevor er in der Verkauf kommt.
Der 2019 Barolo Meriame ist ein Gedicht. Sagenhafte Serralungapower gepaart mit einer Eleganz, die nichts zu wünschen übrig lässt. Serralunga mit den schwereren Böden, bringt von Natur aus kräftigere Weine hervor. Seine balsamische Nase ist gepaart mit Sauerkirsche, roten Beeren, orientalischen Gewürzen, Orangenzeste und kräutrigen Noten. Im Mund zeigt sich die eine ausgeprägte Säure und eine dichte, aber sanfte Tanninstruktur, sie halten sich jetzt schon die Balance. Rote Beeren, florale Noten von Rosen und Veilchen runden den Wein ab. Ein langer Abgang bringt den Trinkgenuss zu Ende. Grosses Kino für jeden Nebbiolofan.
| Weintyp: Rotwein |
| Weingut: Sukula |
| Jahrgang: 2019 |
| Land: Italien |
| Region: Piemont |
| Gebiet: Barolo |
| Appellation: Barolo DOCG |
| Weinberg: Meriame |
| Traubensorte: Nebbiolo |
| Alkohol: 14.5% |
| Flaschengrösse: 0.75L |
| Anbaumethode: Biologisch |
| Boden: Sandstein und Ton |
| Spontanvergärung: Ja |
| Fermentation: Fermentation im Stahltank für 21 Tage bei kontrollierter Temperatur |
| Biologischer Säureabbau: Ja |
| Ausbau: 29 Monate in gebrauchten Tonneaux und Barriques |
| Geschönt: Nein |
| Gefiltert: Nein |
| Weincharakter: Schwerer Rotwein |
| Anlass: Essensbegleiter |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2039 |