Pietro Cassina Lessona Pidrin 2016
Pietro Cassina Lessona Pidrin

Pietro Cassina Lessona Pidrin 2016

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Pidrin ist ein reinsortiger Nebbiolo. Lessona ist die am tiefsten gelegene Region im Alto Piemonte und hat vorwiegend sandige Böden. Dies bringt sehr elegante Weine hervor. Der Wein wurde über ein Jahr im grossen Slawonischen Holzfass ausgebaut und danach noch lange in der Flasche gelagert, bevor er in den Verkauf kam. Passt vervorragend zu Käse oder Fleischgerichten.

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  • Weintyp
    • Rotwein
  • Jahrgang
    • 2016
  • Land
    • Italien
  • Weingut
    • Pietro Cassina
  • Traubensorte
  • Appellation
  • Bezeichnung
  • Boden
  • Flaschengrösse
  • Alkohol
  • Anbaumethode
  • Spontanvergärung
  • Fermentierung
  • Biologischer Säureabbau
  • Ausbau
  • Gefiltert
  • Geschönt
  • Trinkfenster
  • Weincharakter

Diese Kombination existiert nicht.

Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2016
Land: Italien
Weingut: Pietro Cassina
Traubensorte: Nebbiolo
Appellation: Lessona
Bezeichnung: Pidrin
Boden: Fluvioglaziale kiesig-sandige Böden
Flaschengrösse: 0.75L
Alkohol: 13.5%
Anbaumethode: Naturnah
Spontanvergärung: Ja
Fermentierung: Lange Spontangärung bei 28° in Edelstahl mit 7-10 Tagen Maischestandzeit nach der Gärung
Biologischer Säureabbau: Ja
Ausbau: 15 Monate im grossen Holz
Gefiltert: Nein
Geschönt: Nein
Trinkfenster: Jetzt bis 2036
Weincharakter: Mittelschwerer Rotwein mit präsenten Tanninen