Pierre Fonjallaz Dézaley Réserve 2020
| Weintyp: Weisswein |
| Jahrgang: 2020 |
| Land: Schweiz |
| Weingut: Pierre Fonjallaz |
| Traubensorte: Chasselas |
| Appellation: Dézaley |
| Bezeichnung: Réserve |
| Weinberg: Dézaley |
| Boden: Leichter Boden mit unterschiedlichen Texturen, der aus alten Kalksteinfelsen entstanden ist, die sich aus silikatischen und kalkhaltigen Ablagerungen zusammensetzen |
| Flaschengrösse: 0.7L |
| Anbaumethode: Biodynamisch |
| Spontanvergärung: Ja |
| Fermentierung: Fermentation in Tank |
| Biologischer Säureabbau: Ja |
| Ausbau: Zwölfmonatiger Ausbau auf der Hefe mit Bâtonnage in gebrauchten französischen Barriques |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2030 |
| Weincharakter: Leichter Weisswein |
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