Le More Bianche Roero San Bernardo 2019
2019 Le More Bianche Roero San Bernardo

Le More Bianche Roero San Bernardo 2019

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Das Weingut Le More Bianche von Alessandro Bovio ist noch ziemlich jung. Vor knapp zehn Jahren hat er es gegründet und macht seither naturnahe, handwerkliche Weine. Möglichst wenig Intervention im Keller und eine biologische Bewirtschaftung des Weinbergs bringen elegante Weine hervor. Der Roero wird traditionell 18 Monate im grossen Holzfass ausgebaut. Hier passt ein gutes Stück Fleisch dazu, oder im Winter ein Brasato.

CHF 39,00 39.0 CHF CHF 39,00

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  • Weintyp
    • Rotwein
  • Jahrgang
    • 2019
  • Land
    • Italien
  • Weingut
    • Le More Bianche
  • Traubensorte
  • Appellation
  • Weinberg
  • Boden
  • Flaschengrösse
  • Alkohol
  • Anbaumethode
  • Spontanvergärung
  • Fermentierung
  • Biologischer Säureabbau
  • Ausbau
  • Gefiltert
  • Geschönt
  • Trinkfenster
  • Weincharakter

Diese Kombination existiert nicht.

Weintyp: Rotwein
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Weingut: Le More Bianche
Traubensorte: Nebbiolo
Appellation: Roero
Weinberg: San Bernardo
Boden: Sandstein und Ton
Flaschengrösse: 0.75L
Alkohol: 14%
Anbaumethode: Biologisch mit biodynamischen Ansätzen
Spontanvergärung: Pied de cuve
Fermentierung: Lange Fermentierung mit Cappello sommerso
Biologischer Säureabbau: Ja
Ausbau: 18 Monate im grossen Holzfass
Gefiltert: Nein
Geschönt: Nein
Trinkfenster: Jetzt bis 2029
Weincharakter: Mittelschwerer Rotwein mit präsenten Tanninen