Le More Bianche Roero San Bernardo 2018
Im 2018 war der Frühling sehr regnerisch. Darauf folgte ein perfekter Sommer mit 30° Celsius und Sonnenschein. Der 2018 ist jetzt schon trinkbereit mit einer sehr schönen Nase.
Weintyp: Rotwein |
Jahrgang: 2018 |
Land: Italien |
Weingut: Le More Bianche |
Traubensorte: Nebbiolo |
Appellation: Roero |
Weinberg: San Bernardo |
Boden: Sandstein und Ton |
Flaschengrösse: 0.75L |
Alkohol: 14% |
Anbaumethode: Biologisch mit biodynamischen Ansätzen |
Spontanvergärung: Pied de cuve |
Fermentierung: Lange Fermentierung mit Cappello sommerso |
Biologischer Säureabbau: Ja |
Ausbau: 18 Monate im grossen Holzfass |
Gefiltert: Nein |
Geschönt: Nein |
Trinkfenster: Jetzt bis 2028 |
Weincharakter: Mittelschwerer Rotwein mit präsenten Tanninen |
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