Le More Bianche Roero San Bernardo 2018
Im 2018 war der Frühling sehr regnerisch. Darauf folgte ein perfekter Sommer mit 30° Celsius und Sonnenschein. Der 2018 ist jetzt schon trinkbereit mit einer sehr schönen Nase.
| Weintyp: Rotwein |
| Jahrgang: 2018 |
| Land: Italien |
| Weingut: Le More Bianche |
| Traubensorte: Nebbiolo |
| Appellation: Roero |
| Weinberg: San Bernardo |
| Boden: Sandstein und Ton |
| Flaschengrösse: 0.75L |
| Alkohol: 14% |
| Anbaumethode: Biologisch mit biodynamischen Ansätzen |
| Spontanvergärung: Pied de cuve |
| Fermentierung: Lange Fermentierung mit Cappello sommerso |
| Biologischer Säureabbau: Ja |
| Ausbau: 18 Monate im grossen Holzfass |
| Gefiltert: Nein |
| Geschönt: Nein |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2028 |
| Weincharakter: Mittelschwerer Rotwein mit präsenten Tanninen |
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