Le More Bianche Roero DOCG San Bernardo 2018
Im 2018 war der Frühling sehr regnerisch. Darauf folgte ein perfekter Sommer mit 30° Celsius und Sonnenschein. Der 2018 ist jetzt schon trinkbereit, mit einer sehr schönen Nase.
| Weintyp: Rotwein |
| Weingut: Le More Bianche |
| Jahrgang: 2018 |
| Land: Italien |
| Region: Piemont |
| Gebiet: Roero |
| Appellation: Roero DOCG |
| Weinberg: San Bernardo |
| Bezeichnung: San Bernardo |
| Traubensorte: Nebbiolo |
| Alkohol: 14 % |
| Flaschengrösse: 0,75 l |
| Anbaumethode: Biologisch mit biodynamischen Ansätzen |
| Boden: Sandstein und Ton |
| Spontanvergärung: Pied de cuve |
| Fermentation: Lange Fermentation mit Cappello sommerso |
| Biologischer Säureabbau: Ja |
| Ausbau: 18 Monate im grossen Holzfass |
| Geschönt: Nein |
| Gefiltert: Nein |
| Weincharakter: Mittelschwerer Rotwein mit präsenten Tanninen |
| Anlass: Essensbegleiter |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2038 |
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