Le More Bianche Roero DOCG San Bernardo 2017
2017 war ein heisses Jahr. Das zeigt sich auch in diesem Roero. Kräftig, mit viel Tanninen und doch einer sehr angenehmen Säure. Dieser Roero hat ein grosses Lagerpotenzial.
| Weintyp: Rotwein |
| Weingut: Le More Bianche |
| Jahrgang: 2017 |
| Land: Italien |
| Region: Piemont |
| Gebiet: Roero |
| Appellation: Roero DOCG |
| Weinberg: San Bernardo |
| Bezeichnung: San Bernardo |
| Traubensorte: Nebbiolo |
| Alkohol: 14% |
| Flaschengrösse: 0.75L |
| Anbaumethode: Biologisch mit biodynamischen Ansätzen |
| Boden: Sandstein und Ton |
| Spontanvergärung: Pied de cuve |
| Fermentation: Lange Fermentierung mit Cappello sommerso |
| Biologischer Säureabbau: Ja |
| Ausbau: 18 Monate im grossen Holzfass |
| Geschönt: Nein |
| Gefiltert: Nein |
| Weincharakter: Mittelschwerer Rotwein mit präsenter Säure und Tanninen |
| Anlass: Essensbegleiter |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2037 |
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