Favaro Nebbiolo ROS 2021
Ein Nebbiolo auf Granit angebaut. Leichter als seine Zeitgenossen aus dem Süden des Piemonts, aber nicht minder intensiv. Durch die Ganztraubenvergägung erhält der Wein eine wunderschöne Frucht.
| Weintyp: Rotwein |
| Jahrgang: 2021 |
| Land: Italien |
| Weingut: Favaro |
| Traubensorte: Nebbiolo |
| Appellation: Canavese Rosso |
| Bezeichnung: ROS |
| Boden: Gletschermoränenboden der Serra di Ivrea |
| Flaschengrösse: 0.75L |
| Alkohol: 14% |
| Anbaumethode: Biologisch |
| Fermentierung: Lange Fermentierung mit 70% Ganztrauben |
| Biologischer Säureabbau: Ja |
| Ausbau: 12 Monate in gebrauchten Barriques |
| Gefiltert: Nein |
| Geschönt: Nein |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2031 |
| Weincharakter: Mittelschwerer Rotwein |
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