Cascina Gentile Ovada DOC Tre Passi Avanti 2018
2018 Cascina Gentile Ovada Tre Passi Avanti

Cascina Gentile Ovada DOC Tre Passi Avanti 2018

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Daniele's Einstiegsdolcetto mit schönem Trinkfluss. Toller Speisebegleiter – im Sommer zum Grill, im Winter zum Brasato.

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Weintyp: Rotwein
Weingut: Cascina Gentile
Jahrgang: 2018
Land: Italien
Appellation: Ovada DOCG
Weinberg: Cascinotto
Bezeichnung: Tre Passi Avanti
Traubensorte: Dolcetto
Flaschengrösse: 0.75L
Alkohol: 13.5%
Anbaumethode: Biologisch
Spontanvergärung: Ja
Fermentierung: 7 - 10 Tage auf der Maische bei 25 - 28° Celsius
Biologischer Säureabbau: Ja
Ausbau: 12 Monate im Stahltank
Gefiltert: Nein
Geschönt: Nein
Trinkfenster: Jetzt bis 2028
Weincharakter: Mittelschwerer Rotwein