Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara DOC Brut Trentasei 2015

Name: Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara DOC Brut Trentasei 2015
Price: 28.5 CHF
Availability: InStock

Die Cantina della Volta macht seit Jahren qualitativ hochwertige Schaumweine nach der traditionellen Methode, sprich die Weine sind Flaschen vergoren. Sie konzentriert sich auf Lambrusco di Sorbara, die beste Traubensorte der Lambrusco-Familie, die in der Region Modena wächst.

36, also mindestens 36 Monate auf der Hefe – deswegen heisst der Wein so. Beim 2015 sind es aber um die 96 Monate. Die schaden dem Wein auch nicht. Im Glas kommt ein eher dunkler Roséschaumwein zum Vorschein. Er hat eine tolle Aromatik nach Waldbeeren, Himbeeren und Erdbeeren und im Mund ist die Mousse sehr angenehm. Die gute Säure wird von einer Salzigkeit begleitet, die den Trinkfluss unterstützt. Dies ist ein gastronomischer Wein, der wunderbar zum sommerlichen Essen passt.

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Preis

CHF 28,50

Weintyp: Schaumwein

Weingut: Cantina della Volta

Jahrgang: 2015

Land: Italien

Region: Emilia-Romagna

Gebiet: Modena

Appellation: Lambrusco di Sorbara DOC

Bezeichnung: 36

Traubensorte: Lambrusco di Sorbara

Alkohol: 12,5 %

Flaschengrösse: 0,75 l

Degorgiert: Feb. 2024

Dosage: 5 g/l

Anbaumethode: Naturnah

Boden: Schwemmlandböden des Secchia-Flusses

Weincharakter: Leichter, fruchtiger Roséschaumwein

Anlass: Sommerwein

Trinkfenster: Jetzt bis 2028

Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara DOC Brut Trentasei 2015

Weintyp

Weingut

Jahrgang

Land

Region

Gebiet

Appellation

Bezeichnung

Traubensorte

Alkohol

Flaschengrösse

Degorgiert

Dosage

Anbaumethode

Boden

Weincharakter

Anlass

Trinkfenster

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