Barbaglia Colline Novaresi DOC Nebbiolo Il Silente 2022
Im Alto Piemonte betreiben Silvia Barbaglia und ihr Vater Weinbau unter extremen Bedingungen. Die Region zählt zu den regenreichsten Italiens und liegt am Fusse des mächtigen Monte Rosa, der das Mikroklima stark beeinflusst. Sie baut in der Appellation Boca, 7ha Reben an. Sie hat einerseits vulkanische Böden, mit denen sie den Boca und den Cascina del Buonumore keltert. Silvia hat aber auch Schwemmlandböden der Sesia, mit denen Sie schöne trinkige Weine aus Croatina, Vespolina und Nebbiolo keltert.
Der Il Silente ist ein klassischer Nebbiolo aus dieser einzigartigen Gegend. Die Trauben werden im Oktober gelesen, im Stahltank fermentiert und lagern anschliessend ein Jahr lang auf der Feinhefe Stahl, bevor der Wein unfiltriert abgefüllt wird.
2022 war wieder einmal ein heisseres Jahr. Deshalb kommt dieser Nebbiolo auch mit 13.5% daher. Silvia schafft es aber in einem heissen Jahr auch eine Eleganz in den Wein zu bringen. Rote Beeren, Schwarze Johannisbeere, etwas mehr Reife in der Nase. Begleitet wird das von einer floralen Note mit schöner Würze. Im Mund schwingt eine gewisse Leichtigkeit mit, trotzt präsenter Gerbstoffe und Säure. Ein schöner Nebbiolo mit Trinkfluss.
| Weintyp: Rotwein |
| Weingut: Barbaglia |
| Jahrgang: 2022 |
| Land: Italien |
| Region: Piemont |
| Gebiet: Alto Piemonte |
| Appellation: Colline Novaresi DOC Nebbiolo |
| Bezeichnung: Il Silente |
| Traubensorte: Nebbiolo |
| Alkohol: 13,5 % |
| Flaschengrösse: 0,75 l |
| Ernte: September 2022 |
| Abgefüllt: 2024-03-21 |
| # produzierte Flaschen: 2'772 0,75 l |
| Anbaumethode: Naturnah |
| Boden: Schwemmlandböden |
| Fermentation: Fermentation im Stahltank bei 27°, 10 Tage auf der Maische |
| Biologischer Säureabbau: Ja |
| Ausbau: 12 Monate im Stahltank |
| Geschönt: Nein |
| Gefiltert: Nein |
| Weincharakter: Leichter Rotwein |
| Anlass: Essensbegleiter |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2032 |
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