Gaudio Barbera d'Asti Superiore DOCG Il Bergantino 2020
Beatrice Gaudio ist eigentlich die Königin des Grignolino. Aber sie macht auch einen wunderbaren Barbera, der “Il Bergantino” ist 15 Monate im Tonneaux ausgebaut, teilweise Neuholz. Ein kräftiger, fruchtiger Barbera aus den eher schwereren Böden der Region Vignale Monferarto. Das Tonneaux gibt dem Wein etwas Struktur mit. Er passt gut zu Pasta oder Fleisch.
| Weintyp: Rotwein |
| Weingut: Gaudio |
| Jahrgang: 2020 |
| Land: Italien |
| Appellation: Barbera d'Asti Superiore DOCG |
| Weinberg: Schiavino Vecchia |
| Bezeichnung: Il Bergantino |
| Traubensorte: Barbera |
| Boden: Tonhaltiger Kalkstein |
| Flaschengrösse: 0.75L |
| Alkohol: 15% |
| Anbaumethode: Naturnah |
| Fermentierung: Fermentation im Stahltank bei tiefer Temperatur |
| Biologischer Säureabbau: Ja |
| Ausbau: 15 Monate in Barriques und Tonneaux |
| Trinkfenster: Jetzt bis 2030 |
| Weincharakter: Schwerer Rotwein |
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