2018 Enrico Druetto Rovej
Weintyp: Rotwein |
Jahrgang: 2018 |
Land: Italien |
Weingut: Enrico Druetto |
Traubensorte: Slarina |
Appellation: Vino Rosso |
Bezeichnung: Rovej |
Boden: Lehmiger Ton |
Flaschengrösse: 0.75L |
Alkohol: 13.5% |
Spontanvergärung: Ja |
Fermentierung: Lange spontane Fermentation mit wiederholtem Stösseln und Umpumpen |
Biologischer Säureabbau: Ja |
Ausbau: 15 Monate in gebrauchten Österreichischen Barriques auf der Feinhefe |
Gefiltert: Nein |
Geschönt: Nein |
Trinkfenster: Jetzt bis 2038 |